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Kartoffel-Spinat-Gratin mit Feta
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Kosten Portion: ~2.50 €Kosten Rezept: ~12.93 €
Kosten Portion: ~3.23 €Kosten Rezept: ~13.66 €
Kosten Portion: ~3.42 €
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. In einem Pfännchen die Butter schmelzen und über die Kartoffeln träufeln.
Die Eier verquirlen und mit den Kartoffeln mischen. Die Zwiebeln, die Petersilie und den Dill fein hacken und zu den Kartoffeln geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Hälfte der Kartoffeln in eine gut ausgebutterte Gratinform verteilen. Mit dem aufgetauten und auseinandergezupften Tiefkühl-Spinat bedecken. Den Feta darüberkrümeln und mit den restlichen Kartoffelscheiben decken.
Die Form mit Alufolie verschließen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen.
Gut zu wissen:
Statt TK-Spinat kann auch 1 kg frischer Blattspinat verwendet werden. Dieser muss allerdings zuvor kurz blanchiert werden.
(*) Für diese Version von Kartoffel-Spinat-Gratin mit Feta werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffel-Spinat-Gratin mit Feta Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Kartoffel-Spinat-Gratin mit Feta erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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