Rezept: Auberginen-Antipasti
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.26 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Aubergine | ca. 1.25 € |
| Basilikum | ca. 0.01 € | |
| Aceto Balsamico - (Balsamessig) | ||
| Knoblauch | ||
| Olivenöl |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Auberginen in Scheiben schneiden und in einer Grillpfanne mit Olivenöl und Knoblauch von beiden Seiten anbraten. mit Balsamico ablöschen und mit frischem Basilikum servieren.
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