Rezept: Kirsch-Whisky-Konfitüre
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.59 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1.2 kg | Kirschen, dunkle; - Her kirschen, 950 g ohne Stein | |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 | ca. 0.99 € |
| 1 Becher | Vanillezucker | |
| 4 | Whisky |
Zubereitung:
1. Kirschen entsteinen, 950 g abwiegen, grob hacken.
2. Kirschen in einen Topf geben, Gelierzucker und Vanillezucker einrühren, alles nach Packungsanweisung aufkochen.
3. Topf vom Herd nehmen, abschäumen, Whisky einrühren und in vorbereitete Gläser füllen. Sofort verschließen.
Hält etwa 6 Monate.
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