Rezept: Knoblauchbrot

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 10 Scheiben:

7 gr.	Knoblauchknolle	ca. 0.63 €
1 TL	Italienische Gewürzkräuter - (nach Belieben) (evtl. mehr
1	Baguettestange, in Scheiben - geschnitten

Zubereitung:

Die ungepellte Knoblauchknolle bei 200° C etwa 30 Minuten im Ofen backen, bis sie sich auf Druck weich anfühlt. Dann die Zehen pellen oder aus der Haut quetschen und mit einer Gabel zu einer Paste zermusen. Falls gewünscht, die italienischen Krauter untermischen und die Knoblauchpaste auf die Baguettescheiben streichen. Fest in Aluminiumfolie wickeln und ungefähr 20 Minuten bei 180° C backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Knoblauchbrot Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Baguette * Knoblauch

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