Rezept: Königsberger Marzipan - Weihnachtsgebäck à la Heinemann
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Marzipan | ||
| Rosenwasser |
Zubereitung:
Marzipan mit Rosenwasser nach Geschmack parfümieren, indem man einige Tropfen unter das Marzipan knetet. Marzipan zum Strang ausrollen. Kleine Stücke schneiden und wie folgt verarbeiten: kleine Brezeln, Kugeln oder Brote formen oder kleine Stücke in Holzmodeln oder anderen Förmchen ausformen Modulierte Teile auf ein mit Zucker bestreuten Backblech legen. Bei grösstmöglicher Oberhitze im Backofen etwa fünf Minuten bräunen.
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