Rezept: Kräuter-Öl
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Kosten Rezept: 1.6 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 /4 l:
| 5 EL | Gehackte frische Kräuter, - (Petersilie, (evtl. mehr) Schnittlauch, Borretsch, Rosmarin, Zitronenmelisse, P | |
| 0.25 l | Olivenöl | ca. 1.60 € |
Zubereitung:
Kräuter waschen und auf Küchenkrepp sehr gut abtropfen lassen. Hacken, in ein Glas füllen und mit Öl aufgießen. Gut verschließen und kühl stellen. Bald verbrauchen. Das Kräuter-Öl eignet sich sehr gut zum Bestreichen von Grillgut.
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