Rezept: Avocado-Tofu-Aufstrich
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 124 Besuchern
Kosten Rezept: 2.31 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Avocado - reif | ca. 0.99 € |
| 100 g | Tofu - zerdrückt | ca. 0.50 € |
| 1 | Tomate - gewürfelt | ca. 0.27 € |
| 1 | Knoblauchzehe - zerdrückt | ca. 0.04 € |
| 1 | Zwiebel - ganz fein gewürfelt | ca. 0.05 € |
| 0.5 Bund | Petersilie - fein gehackt | ca. 0.36 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Paprika | ca. 0.02 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| evtl. etwas Soja-Drink | ca. 0.06 € |
Zubereitung:
Die Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Falls die Creme zu fest ist, etwas Soja-Drink dazugeben.
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