Rezept: Makaroniauflauf

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 6 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.35 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 5 Portionen:

500 g	Makaronis	ca. 0.99 €
75 g	Gouda	ca. 0.89 €
500 g	Rinderhackfleisch	ca. 7.64 €
1	Zwiebel	ca. 0.13 €
1 Pack.	Pürrierte Tomaten	ca. 1.70 €
1 Pack.	Helle Sauce

Zubereitung:

Man koche die Makkaronis nach Anleitung in Salzwasser. Gleichzeitig
brät man das Gehackte zusammen mit der kleingeschnittenen
Zwiebel und dem Tomatenpürree in der Pfanne krümmelig. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken. Wenn beides fertig ist, werden die Makaronis
schichtweise in eine gefettete Auflaufform gegeben und jeweils mit
einer Schicht aus der Pfanne bedeckt. Die Sauce nach
Packungsanweisung kochen und zusammen mit dem Geriebenen auf den
Auflauf geben. Die so vorbereitete Form kann man dann bei Bedarf
in den Ofen schieben, so dass alles nach 30 Minuten bei 200 GradC
servierfertig wird.

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(*) Die Zubereitung von Makaroniauflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gouda - jung * Hackfleisch vom Rind * Nudeln - Makkaroni * Tomaten - passiert * Zwiebeln

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