Rezept: Marmelade mit Campari
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.25 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Erdbeeren | ca. 2.25 € |
| 250 g | Blutorangensaft | ca. 0.00 € |
| 3 EL | Campari | |
| Gelierzucker oder Zucker - und Geliermittel nach Fruchtmasse |
Zubereitung:
Erdbeeren pürieren, mit dem Orangensaft zum Kochen bringen. Weitere Bearbeitung je nach Geliermittel. Vor dem Einfüllen den Campari zugeben und verrühren. Heisse Konfitüre in Gläser füllen.
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