Rezept: Mayonnaise mit Frischem Koriander
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.68 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 Bund | Frischer Koriander | ca. 3.30 € |
| 200 ml | Mayonnaise | ca. 0.38 € |
| Limone nach Geschmack |
Zubereitung:
Den Koriander (Stiele und Blätter) hacken, mit der Mayonnaise vermischen. Mit etwas Limonensaft abschmecken und abgeriebene Limonenschale darunter ziehen.
Tipp: Zu kaltem Lachs und Meeresfrüchten servieren.
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