Rezept: Bananentupfen - Bananenhäufchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 150 g | Margarine - oder Butter | ca. 0.36 € |
| 75 g | Honig | ca. 0.33 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| 100 g | Mehl | ca. 0.07 € |
| 100 g | Haferflocken - zart | ca. 0.09 € |
| 2 Prise(n) | Galgantwurzel - gemahlen | ca. 0.36 € |
| 0.5 TL | Zimt | ca. 0.03 € |
| 2 Prise(n) | Kardamompulver | ca. 0.10 € |
| 2 | Bananen - klein | ca. 0.66 € |
Zubereitung:
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt zwei Bleche.
Das Fett mit dem Honig und dem Ei schaumig rühren.
Das Mehl mit den Haferflocken und den Gewürzen zur Eimasse geben.
Zum Schluss die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und an den Teig geben. Alles mit dem Rührbesen des Handrührgerätes oder mit der Haushaltsmaschine zu einem weichen, geschmeidigen Teig verrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Tupfen von ca. 3 cm im Durchmesser spritzen. Wer keinen Spritzbeutel zur Hand hat, setzt einfach mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backpapier und schon werden aus den Tupfen Bananenhäufchen.
Das Ganze wird 12 Minuten bei 175°C auf mittlerer Schiene gebacken.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Apfel-Walnuss-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 5.88 € EU-Bio: 6.74 € Demeter: 6.78 € Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden, den Staudensellerie waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Walnusskerne grob hacken. Äpfel, Sellerie und |
 | Topinamburpuffer mit Aprikosenquark 4 Portionen Preise: Discount: 9.99 € EU-Bio: 11.43 € Demeter: 11.48 € Für die Puffer alle Zutaten bis einschließlich Maisgrieß zu einem weichen Teig verrühren und zugedeckt 30 bis 60 Minuten quellen lassen. Danach die |
 | Pflaumen-Hirse-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 6.65 € EU-Bio: 7.27 € Demeter: 7.82 € Die Milch mit Salz zum Kochen bringen. Hirseflocken hinzufügen und 1/2 Stunde quellen lassen. Margarine, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Den abgekühlten |
 | Haferbrot und Haferbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.05 € EU-Bio: 3.05 € Demeter: 2.83 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ist für ein Haferbrot und ca. 10 Haferbrötchen berechnet. Den Hafer und die Gewürze auf ein Blech schütten und im Ofen |
 | Ananaseistörtchen 4 Portionen Preise: Discount: 5.07 € EU-Bio: 5.07 € Demeter: 5.07 € Die Himbeeren mit dem Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen. Aus dem Biskuitboden Rondellen im Durchmesser der Ananasscheiben ausschneiden. Mit je einer |
