Rezept: Barbecuesauce

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 12 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.94 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 mittelgr.	Zwiebel	ca. 0.05 €
1	Knoblauchzehe	ca. 0.04 €
200 g	Brauner Zucker	ca. 0.54 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
80 g	Tomatenketchup	ca. 0.13 €
3 EL	Weißweinessig	ca. 0.19 €
2 TL	Senfpulver
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Einige Spritzer - Worcestershiresauce

Zubereitung:

Zwiebel abziehen und fein würfeln. Mit zerdrückter Knoblauchzehe und allen anderen Zutaten in einen Topf mit schwerem Boden geben. Unter Rühren 15 Minuten bei kleiner Hitze gerade eben kochen lassen. Mit Pfeffer und Worcestershiresauce abschmecken.

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(*) Für diese Version von Barbecuesauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker * Essig - Weißweinessig * Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - Pulver * Tomatenketschup * Zwiebeln

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