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Rezept: Penne, scharf

Bild: Penne, scharf - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.30 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.26 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

250 gNudelnca. 0.40 €
5 Scheibe Gekochten Schinken 
1 Dose(n)Sauce Bolognese 
1 Dose(n)Champignons 
100 gEmmentaler - in Scheibenca. 1.00 €
1 BecherSahne 
Petersilie - Sal 
Cayennepfefferca. 0.12 €

Zubereitung:

Nudeln kochen, den geschnittenen Schinken in etwas Margarine anbraten, die Bolognese-Sauce dazugeben und mit ein wenig heißem Wasser ca. 10 Minuten kochen lassen.

Die gekochten Nudeln und die geschnittenen Champignons dazugeben. Alles gut vermischen und die Sauce darunterrühren. Mit Salz, Petersilie und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Schluss den Käse darauflegen und kurz überbacken.


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(*) Die Zubereitung von Penne, scharf erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer  *   Champignons I. Wahl, Frankreich  *   Emmentaler am Stück  *   Hinterschinken - gekocht  *   Nudeln - Fusilli (Spiralen - Hartweizengrieß)  *   Schlagsahne


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