Rezept: Polnischer Kaffee
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 0.26 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 6 Tassen:
| 1 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 40 g | Kaffee - frisch gemahlen, grob | ca. 0.20 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 Prise(n) | Zimt - gemahlen | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Kaffee, Salz und Zimt in die vorgewärmte Kanne geben. Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen.
Kanne ca. 10 bis 15 Minuten auf ein Stövchen stellen, bis der Kaffee "plappert".
Durch ein Haarsieb in Tassen filtern.
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