Rezept: Puten-Curry

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.81 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

100 g	Putenschnitzel	ca. 3.19 €
2	Frühlingszwiebeln	ca. 0.13 €
1 Scheibe(n)	Ananas
1 Glas	Reis
4 EL	Brühe	ca. 0.55 €
2 EL	Ananassaft	ca. 0.04 €
4 EL	Crème fraîche	ca. 0.23 €
2 EL	Curry	ca. 0.63 €
50 g	Erbsen - Tiefkühlware	ca. 0.13 €

Zubereitung:

Das Putensteak in Streifen und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Die Ananasscheibe(n) würfeln. Den Reis garen. Das Fleisch anbraten und warmstellen. Die Ananaswürfel anbraten. Die Zwiebelringe andünsten und mit der Brühe und dem Ananassaft ablöschen. Creme fraiche und den Curry untermengen, aufkochen lassen. Fleisch, Ananas und die Erbsen unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu den Reis servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Puten-Curry Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Crème fraîche * Curry * Direktsaft Ananas * Erbsen - TK * Frühlingszwiebeln * Klare Brühe - Pulver * Langkornreis * Putenschnitzel

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