Rezept: Rhabarbergelee
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.39 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 l | Rhabarbersaft - siehe Re ept | |
| 1 kg | Gelierzucker | ca. 1.39 € |
| 1 | Prise Zimt |
Zubereitung:
Den Rhabarbersaft mit Gelierzucker und Zimt aufkochen, 10 Minuten köcheln lassen und entschäumen.
In vorgewärmte Gläser abfüllen und sofort verschließen.
Tip: Mit gehackten Zitronenmelisseblättern angereichert, schmeckt Rhabarbergelee noch besser!
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