Rezept: Roastbeef - Variation 4
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 25.22 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Roastbeef | ca. 25.20 € |
| Dijon Senf | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Knoblauchpulver |
Zubereitung:
Das Roastbeef kalt abwaschen, trockentupfen und mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver einreiben. Danach dünn mit Dijon Senf bestreichen. In viel Öl von allen Seiten scharf anbraten (gesamt 5 Minuten ). Im vorgeheiztem Ofen bei 220°C 20 Minuten braten.
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