Rezept: Rumkugeln - Variation 1

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.89 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

0.25 l	Sahne	ca. 1.36 €
700 g	Blockschokolade	ca. 3.12 €
4	Gläschen Rum
200 g	gehackte Walnüsse oder - Haselnüsse	ca. 3.40 €
	Schokoladenstreusel

Zubereitung:

Die Sahne aufkochen, die geschmolzene Blockschokolade zugeben. Verrühren. Unter die erkaltete - aber noch nicht steife - Masse Rum und Nüsse ziehen.

Ist die Masse steif, werden Kugeln geformt und diese in den Schokostreuseln gewälzt.

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(*) Die Zubereitung von Rumkugeln - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blockschokolade * Echter Rum 40% Vol. * Schlagsahne * Schokoladenstreusel * Walnusskerne

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