Rezept: Russischer Apfelkuchen (Saarland)

Bild: Russischer Apfelkuchen (Saarland) - Zutaten

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.72 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Margarine	ca. 1.03 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
250 g	Mehl	ca. 0.36 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
4	Eier	ca. 1.03 €
1 EL	Rum	ca. 0.12 €
100 g	Nüsse - gemahlen	ca. 1.99 €
50 g	Schokolade, gemahlen
4	Äpfel; in kleinen Würfeln

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig rühren, Apfelwürfel zum Schluss darunter heben. Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, Teig reingeben. 75 Minuten bei 175 °C im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene backen.

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(*) Die Zubereitung von Russischer Apfelkuchen (Saarland) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Echter Rum 40% Vol. * Eier - Größe M * Haselnusskerne gemahlen * Pflanzenmargarine * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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