Rezept: Sekt Julep
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.36 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
1 Portion | ||
| 15 Pfefferminzblätter | ||
| 2 Stück | Würfelzucker | ca. 0.01 € |
| 5 cl | Weinbrand | ca. 0.36 € |
| 1 Pack. | Sekt | |
| einige Ananasstückchen | ||
| eine Orangenscheibe - 3 Eiswürfel | ||
Zubereitung:
In ein hohes Glas die Pfefferminzblätter und den Würfelzucker legen. Mit dem Ende eines hölzernen Rührlöffels den Zucker zerdrücken und die Pfefferminze zerquetschen. Wenn nötig, ein paar Tropfen Wasser dazugeben. Den Weinbrand darübergießen und das Glas eine Viertelstunde in den Tiefkühlschrank stellen. Danach zwei oder drei zerstoßene Eiswürfel in das Glas geben, mit Sekt auffüllen, mit Ananas und der Orangenscheibe garnieren.
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