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Rezept: Soleier - Variation 6

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Durchschnitt: 8.09 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.01 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

Eier, hartgekocht 
Verdünnten Gurkenessig, - (ca. 1 Tasse Essig auf 1/2 Ltr Wasser) 
2 TLSenfkörner 
Ein paar Streifen Paprika 
1 ELSalzca. 0.01 €

Zubereitung:

Alle Zutaten (natürlich ohne Eier) aufkochen. Abkühlen lassen und die geschälten Eier (Wichtig, sonst löst der Essig die Schalen auf!) einlegen. 2 Tage in der Brühe liegen lassen.


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(*) Für diese Version von Soleier - Variation 6 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Senf - Körner


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