Rezept: Bohnencreme - pikant
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 1.93 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Bohnenkerne | ca. 0.20 € |
| 250 g | Gemüsebrühe - (Instant) | ca. 0.02 € |
| 20 g | Haselnüsse | ca. 0.20 € |
| 100 g | Butter | ca. 0.68 € |
| 2 EL | saure Sahne - oder Schmand | ca. 0.10 € |
| 1 EL | Olivenöl | ca. 0.13 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 0.5 | Zitrone - den Saft davon | ca. 0.40 € |
| 0.5 TL | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen, gehäuft | ca. 0.01 € |
| 0.25 | Peperoni - klein geschnitten | ca. 0.08 € |
| 0.5 TL | Salz - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 1 TL | frisches Bohnenkraut - gehäuft | ca. 0.05 € |
| 5 | schwarze Oliven - entsteint | ca. 0.25 € |
Zubereitung:
Bohnen in Gemüsebrühe gar kochen, pürieren, Haselnüsse fein mahlen und mit klein geschnittenen Knoblauchzehen und allen anderen Zutaten zu Mus rühren.
Pikant abschmecken, mit Oliven garnieren.
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