Rezept: Tee-Gelee

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.36 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Zutaten
2.5 EL	Tee
900 ml	Wasser	ca. 0.01 €
1 EL	Kardamomsamen	ca. 0.45 €
1 TL	Anissamen	ca. 0.10 €
1	Zitrone, unbehandelt, Schale	ca. 0.99 €
500 g	Extra-Gelierzucker	ca. 0.99 €

Zubereitung:

Den Tee mit dem kochenden Wasser übergießen. Kardamom- und Anissamen zufügen. 5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgießen. Die in feine Streifen geschnittene Zitronenschale und den Gelierzucker einrühren und alles zum Kochen bringen. eine Minute sprudelnd kochen lassen. Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Tee-Gelee Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Anis - Körner * Gelierzucker - 2:1 * Kardamom - Kapseln * Wasser * Zitronen - unbehandelt

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Rezept: Tee-Gelee

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