Rezept: Tequila-Limettensorbet
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.4 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 500 ml | Wasser | ca. 0.01 € |
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
| 500 ml | Frisch gepressten - Limettensaft (ca. 15 Limetten) | |
| 2 EL | Feingehackte Limettenschale | |
| 50 ml | Tequila | ca. 1.00 € |
| Minze oder dünne - Limettenscheiben für Garnitur |
Zubereitung:
Die Hälfte vom Wasser zum kochen bringen, den Zucker auflösen.
Den Rest vom Wasser, den Limettensaft, den Tequila und Zest dazu.
In der Maschine einfrieren nach Anweisung des Herstellers.
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