Rezept: Tomatensauce (329)

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

3 EL	Öl	ca. 0.05 €
2	Zwiebeln (fein gehackt)	ca. 0.27 €
1	Paprikaschote (Streifen)
3 EL	Tomatenpüree	ca. 0.15 €
	Oregano	ca. 0.29 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

In dem erhitzten Öl Zwiebeln und Paprika angehen lassen, Tomatenpüree und Oregano dazu geben und mitdämpfen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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(*) Die Zubereitung von Tomatensauce (329) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Oregano - getrocknet * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten - passiert * Zwiebeln

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