Rezept: Überbackene Schinkenpfannkuchen

Bild: Ãœberbackene Schinkenpfannkuchen - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.22 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Pfannkuchen - evtl. auch etwas mehr
Fülle
20 g	Butter	ca. 0.14 €
150 g	Schinken - gekocht	ca. 1.34 €
1	Zwiebel	ca. 0.05 €
	Petersilie
2 EL	Sahne - nach Belieben mehr	ca. 0.16 €
1	Semmel - eingeweicht

Zubereitung:

Zwiebel im Fett dünsten. Alle Zutaten miteinander mischen.

Pfannkuchen damit bestreichen und zusammenrollen. In eine gefettete Raine legen, mit 1/8 bis 1/4 l Milch übergießen. Überbacken bis die Milch verdampft ist.

Mit Tomatensauce und Salat nach Geschmack servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Überbackene Schinkenpfannkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Hinterschinken - gekocht * Petersilie - frisch, glatt * Schlagsahne * Zwiebeln

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Rezept: Überbackene Schinkenpfannkuchen

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