Rezept: Warm’vietsebohnensalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.31 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kg | Vietsebohnen | |
| 150 ml | Essig | ca. 0.06 € |
| Swatten Peper | ||
| Sölt | ||
| 250 g | Speck, kökert or - döörwusen, wörfelt | |
| 250 g | Zwiebel, wörfelt | ca. 0.24 € |
Zubereitung:
Bohnen gaarkaken, or ingekaakte Bohnen warm maken. Essig, Peper, Sölt Vermengen un öber de heeten Bohnen doon. Röker or döörwusen Speckwürfel, Zwiebelwürfel licht anbraden, öber de Bohnen geeten. Den Salat heet äten.
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