Rezept: Breite Nudeln in Sahne-Schinken-Sauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.77 Sterne von 52 Besuchern
Kosten Rezept: 2.1 € Kosten Portion: 1.05 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 200 g | Bandnudeln | ca. 0.52 € |
| 1 EL | Butter | ca. 0.08 € |
| 1 | Zwiebel, klein | ca. 0.05 € |
| 4 | Knoblauchzehen | ca. 0.15 € |
| 100 g | Kochschinken | ca. 0.90 € |
| 100 g | Sahne | ca. 0.55 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Zwiebel in sehr feine Würfelchen schneiden. Knoblauch zerhacken. Kochschinken in dünne Streifen von ca. 1-2 cm Länge schneiden.
Butter zerlassen. Zwiebel glasig braten. Kochschinken dazugeben und anbraten. Knoblauch rein.
Nudeln in Salzwasser kochen (Al dente? Kleister? De gustibus dingenskirchen ...) Gut abseihen und möglichst heiß in die Pfanne.
Sahne dazugeben und kurz aufwallen lassen.
Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.
Heiss servieren.
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