Rezept: Zahtar-Plätzchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 12 Besuchern
Kosten Rezept: 6.81 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Portion Hefeteig - salzig | ca. 0.33 € |
| 4 EL | Sesamsamen | ca. 0.17 € |
| 4 EL | Thymian - getrocknet | ca. 2.87 € |
| 1 EL | Sumak - türkisches Gewürz | ca. 0.11 € |
| 2 EL | Majoran | ca. 0.95 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 0.5 TL | schwarzer Pfeffer | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Zimt | ca. 0.81 € |
| 1 EL | Kreuzkümmel - gemahlen | ca. 0.56 € |
| 2 TL | Koriander - gemahlen | ca. 0.40 € |
| 1 EL | Pistazien - gehackt | ca. 0.87 € |
| 1 EL | Mandeln - gemahlen | ca. 0.13 € |
| Olivenöl - für die Gewürze | ca. 0.64 € |
Zubereitung:
Die Gewürze gut durchmischen und mit Olivenöl zu einer dicken Paste verrühren.
Den Hefeteig ausrollen und ca. 20 kleine Plätzchen ausstechen.
Auf jedes dieser Plätzchen mit einem Löffel eine Portion der Gewürzmischung geben und leicht verstreichen.
Im Ofen bei ca. 180 - 200 Grad für 15 Minuten backen.
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