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Puten-Geschnetzeltes auf Nudeln

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Kosten Rezept: ~10.99 €
Kosten Portion: ~2.75 €Kosten Rezept: ~25.44 €
Kosten Portion: ~6.36 €Kosten Rezept: ~24.69 €
Kosten Portion: ~6.17 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

600 g Putenschnitzel ca. 5.39 € ca. 19.14 € ca. 17.94 €

250 g kleine Champignons ca. 1.24 € ca. 1.43 € ca. 1.43 €

2 rote Paprikaschoten ca. 1.75 € ca. 2.10 € ca. 2.10 €

1 Zwiebel ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.11 € ca. 0.44 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1/8 l Weißwein ca. 0.83 € ca. 0.83 € ca. 0.83 €

1/4 l Hühnersuppe ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

100 g Schlagsahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

250 g breite Bandnudeln ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

150 g tiefgefrorene Erbsen ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

1-2 EL heller Soßenbinder ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Fleisch in Streifen schneiden. Pilze halbieren. Paprika in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.

Fleisch im heißen Öl anbraten, herausnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze, Paprika, Zwiebel und Knoblauch im Bratöl anbraten. Mit Wein, Suppe und Sahne ablöschen und aufkochen.

Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Fleisch und Erbsen in die Soße geben. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Soßenbinder einrühren und aufkochen lassen. Geschnetzeltes mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudeln abtropfen lassen und zum Geschnetzelten reichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Puten-Geschnetzeltes auf Nudeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Puten-Geschnetzeltes auf Nudeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Puten-Geschnetzeltes auf Nudeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.