Rezept: Ajillo asado (Gegrillter Knoblauch)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 8 | Knoblauchknollen - gan | ca. 0.72 € |
| Weißbrotscheiben |
Zubereitung:
Knoblauchknollen über die Glut auf dem Rost des Holzkohlengrills legen, unter Wenden grillen, bis die äußere Schale fast verkohlt und das innere weich ist. Die Zehen herausdrücken und auf Weißbrotscheiben streichen.
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