Rezept: Königskuchen

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Durchschnitt: 7.15 Sterne von 40 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.56 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 8 Portionen:

250 g	Butter	ca. 1.79 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
4	Eier	ca. 1.03 €
1 Spritzer	Zitronenaroma
500 g	Mehl	ca. 0.33 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
125 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.14 €
100 g	Rosinen	ca. 0.55 €
250 g	Korinthen	ca. 1.38 €
50 g	Sukkade	ca. 0.30 €
	Puderzucker - für den Guss	ca. 0.17 €

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker, Eier und Zitronenaroma unter ständigem Rühren nach und nach dazugeben. Mehl und Backpulver mischen, sieben und löffelweise abwechselnd mit Milch hinzufügen. Bemehlte Rosinen und Korinthen und kleingeschnittene Sukkade daruntermischen. Fertigen Teig in eine gefettete Kastenform füllen und bei guter Mittelhitze backen. Nach dem Backen den Kuchen nach Belieben Puderzuckerglasur überziehen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Königskuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Zitrone * Backpulver - Päckchen * Butter * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Puderzucker / Staubzucker * Sultaninen ungeschwefelt * Vanillezucker - echt - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zitronat * Zucker - Raffinade

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