Rezept: Buttermilchdrink
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 1.37 € Kosten Portion: 0.68 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 kl. | Banane | ca. 0.25 € |
| 1 EL | Honig | ca. 0.14 € |
| 300 g | Buttermilch kalt | ca. 0.47 € |
| 2 EL | Haselnüsse gehackt | ca. 0.40 € |
| Zimt | ca. 0.11 € |
Zubereitung:
Die Banane schälen, das Fruchtfleisch mit der Gabel zerdrücken und mit dem Honig süßen. Das Bananenmus, die Buttermilch und die Nüsse in ein hohes Gefäss geben und mit dem Schneidstab pürieren.
Den Drink in hohen Gläsern mit etwas Zimt bestäubt servieren.
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