Rezept: Buttermilchmuffins mit Kirschen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.28 Sterne von 36 Besuchern
Kosten Rezept: 3.33 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
260 g | Mehl | ca. 0.17 € |
3 TL | Backpulver | ca. 0.02 € |
0.25 TL | Muskatnuss | ca. 0.03 € |
60 g | gehackte Mandeln | ca. 0.33 € |
400 g | Sauerkirschen | ca. 1.20 € |
1 | Ei | ca. 0.17 € |
150 g | Zucker | ca. 0.22 € |
100 ml | Öl | ca. 0.14 € |
0.25 l | Buttermilch | ca. 0.25 € |
60 g | Mandeln - gehackt | ca. 0.33 € |
12 | Kirschen - frisch, entsteint | ca. 0.74 € |
Zubereitung:
Backofen auf 180°C vorheizen. Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver, Muskat und gehackte Mandeln sorgfältig vermischen.
Kirschen in ein Sieb schütten, gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
In einer weiteren, großen Schüssel Ei aufschlagen und leicht verquirlen. Zucker, Öl, Buttermilch und Kirschen hinzufügen und gut vermischen. Mehlmischung dazugeben und vorsichtig unterheben.
Den Teig in ein mit Papier-Backförmchen bestücktes Muffinblech füllen. Darauf gehackte Mandeln streuen und nach Belieben jeweils 1 Kirsche setzen.
Im Backofen bei 170°C ca. 20-25 Minuten backen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Lamm Mrouziya 6 Portionen Preise: Discount: 21.31 € EU-Bio: 22.46 € Demeter: 22.89 € Diese marokkanische Tagine half in einem Land, das kaum Kühlschränke und Tiefkühler kannte, Fleisch haltbar zu machen. Safran zerstoßen und mit den | |
Kartoffel-Zwiebel-Auflauf - Härdöpfel-Zibele-Uflouf 4 Portionen Preise: Discount: 5.81 € EU-Bio: 5.72 € Demeter: 13.91 € Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. In der Butter auf kleinem Feuer knapp weich dünsten. In der Zwischenzeit die Kartoffeln in der Schale knapp | |
Aldi Weihnachts-Menü 1 - Amaretto-Cocktail 1 Portion Preise: Discount: 0.39 € EU-Bio: 0.39 € Demeter: 0.39 € Amaretto, Apfelsaft und Zitronensaft in ein Glas geben, Eiswürfel hinzufügen und mit trockenem Sekt auffüllen. | |
Badische Bärlauch-Maultaschen 4 Portionen Preise: Discount: 6.32 € EU-Bio: 5.82 € Demeter: 8.03 € Mehl, 3 Eier und 1/2 TL Salz zu einem Teig verkneten und 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel abziehen und fein | |
Haselnussmakronen 1 Rezept Preise: Discount: 6.54 € EU-Bio: 6.54 € Demeter: 6.54 € Eiweiß mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen etwas für die Glasur wegnehmen. Gemahlene Nüsse daruntermengen. Mit dem Spritzbeutel auf ein mit |