Stichwort: Italien     
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Rezepte 1 bis 10 von 1666

Kaffee-Cantuccini

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.75 €
EU-Bio: ~3.10 €
Demeter: ~3.33 €
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Eier mit Zucker (1) und dem Kaffeepulver im heißen Wasserbad hell schaumig aufschlagen. Den Rum hinzufügen und die Creme ...

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Vitello Tonnato - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >3.58 €
Wasser mit dem Gemüse, Kräutern, Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Das Fleisch beigeben und bei geringer Hitze ca. 1 ½ Stunden garen. Anschließend das Fleisch in ...

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Osso Buco - geschmorte Kalbshachse (Ossobuco)

6 -8 pers.
Preise:
Discount: >61.19 €
EU-Bio: >60.47 €
Demeter: >60.13 €
Eine schwere, flache Kasserolle oder einen flachen Bratentopf wählen, der einen festschließenden Deckel hat und der gerade groß genug ist, die Kalbfleischstücke ...

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Paglia E Fieno - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.56 €
Weisse und grüne Nudeln Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen (frische Nudeln haben eine sehr kurze Garzeit, dann lieber die Soße ...

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Cappone Farcito

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >9.09 €
Demeter: >8.91 €
Hinweis: Kapaun ist ein kastrierter Hahn. Für die Füllung Schweinefleisch, Salsiccia, Hühnerfleisch, Hühnerleber, Brot und Speck zweimal durch die feine ...

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Lasagne Verde al Forno - Grüne Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >12.77 €
Demeter: >20.34 €
1. Spinat verlesen, putzen, waschen. In kochendem Salzwasser drei mInuten blanchieren, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Sehr gründlich ausdrücken und ...

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Pizza - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.23 €
Teig: Die Hefe mit lauwarmen Wasser verrühren und 30 Minuten gehen lassen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, mit Hefeflüssigkeit, Salz, Öl gut verrühren und ...

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Panna Cotta mit Erdbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >10.60 €
Demeter: >10.60 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagsahne und Zucker in einen Topf geben. Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Vanillemark und -schote zur Sahne geben. ...

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Risi e Bisi - GEDÜNSTETER REIS MIT ERBSEN

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >5.65 €
In einem 2 bis 3 l fassenden Kochtopf die Hühnerbouillon zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze schwach ziehen lassen. In einer schweren, 3 l fassenden feuerfesten ...

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Geschmorte Rinderbacken mit Perlzwiebeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >39.14 €
EU-Bio: >39.11 €
Demeter: >39.11 €
Zwiebeln, Möhren und Sellerie putzen und fein würfeln. Rinderbacken rundherum salzen und pfeffern. Öl in einem Bräter erhitzen, Rinderbacken darin bei starker Hitze ...

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