Rezept 151 bis 165 von 220
 | Lila Artischocken à la Barigoule 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.14 € Die Artischocken waschen, die Stiele abschneiden. Die Hüllblätter rund um den Stiel abzupfen. Die Artischocken längs in zwei Hälften teilen. Den Knoblauch |
 | Makkaroni mit Artischocken 6 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.88 € Die Artischocken putzen und rundum schälen, bis nur noch die Herzen übrigbleiben. Die Artischockenherzen in Scheibchen schneiden und in mit Zitronensaft |
 | Mallorquinische Wintersuppe ”Sopes mallorquines d’hivern” 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.27 € Artischocken spiralförmig schälen, harte Blätter wegwerfen, in 6 Stücke schneiden und in kaltes Wasser mit Zitronensaft legen. Böhnchen und Schotenerbsen |
 | Mediterraner Gemüsesalat mit gebratenem Crottin 2 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.30 € Aubergine in Scheiben schneiden, salzen und Saft ziehen lassen. Anschließend mit einem Küchenkrepp abtupfen. Paprika halbieren, die Kerne entfernen und vierteln. |
 | Milchlammkeule Mit Bärlauch 4 Portionen Preise: Discount: >5.94 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >7.87 € Milchlammkeule würzen, in Olivenöl anbraten und die kleingehackten Lammknochen dazugeben. Bei 180 Grad im Backofen unter ständigem Übergießen 30 Minuten |
 | Mit Champignons und Schinken gefüllte Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >5.16 € Artischocken in viel kochendes Salzwasser mit Zitronensaft legen und ca. 20-30 Minuten garen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen, die Blätterspitzen ringsherum |
 | Mit Knoblauch und Thymian geschmorte junge Artischocken 2 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.20 € Artischocken waschen, mit einem Messer oder einer Schere die Blattspitzen abschneiden, den Stiel schälen, in der Mitte längs durchschneiden und das "Heu" |
 | Mit Schweinefilet gefüllter Artischockenboden, 4 Portionen Preise: Discount: >5.99 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >7.04 € Schweinefilet und Farce: Das Schweinefilet von Sehnen und Häuten befreien. Spitze und Kopf vom Filet abschneiden und klein würfeln. Die Würfel (es sollten ca. |
 | Mit Schweinefilet gefüllter Artischockenboden, rote... 4 Portionen Preise: Discount: >5.99 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >7.04 € Schweinefilet und Farce: Das Schweinefilet von Sehnen und Häuten befreien. Spitze und Kopf vom Filet abschneiden und klein würfeln. Die Würfel (es sollten ca. |
 | Muscheltopf mit Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.93 € Artischocken in reichlich Wasser mit der Hälfte von Zitronensaft- und Schale und den Kräutern der Provence kochen, bis sich ein Blatt leicht ausrupfen lässt. |
 | Oktopus auf Mediterranem Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >8.82 € Demeter: >9.07 € Trick: Der Oktopus wird beim Kochen mit den Korken weicher. Zubereitung: 1. Oktopus parieren, das heißt: in die einzelnen Arme teilen und die Mitte |
 | Omelette nach Art von Murcia, Tortilla murciana 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >6.39 € Knoblauch mit dem Wiegemesser zerkleinern, Schinken kleinschneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch und Schinken goldbraun braten und Pfanneninhalt |
 | Paint Bagnat, mit Salade nicoise gefüllt 6 Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >8.07 € (*) Für Pain Bagnat werden halbweiße, runde Brötchen - in Nizza speziell dafür gebacken - genommen. Das Originalrezept der 'salade nicoise' (mit c |
 | Paint Bagnat, mit Salade niçoise gefüllt 6 Portionen Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.57 € (*) Für Pain Bagnat werden halbweiße, runde Brötchen - in Nizza speziell dafür gebacken - genommen. Das Originalrezept der 'salade niçoise' (mit c cedille |
 | Pasta mit Artischocken und Pesto 2 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >6.06 € Für das Pesto die Basilikumblätter grob schneiden und mit Pinienkernen, Pecorino, Sardellen, Chili und Pfefferkörnern in den Mixer geben. Darauf das Olivenöl |
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