Rezept 1 bis 15 von 84
 | Forelle als Brotaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: 4.45 € EU-Bio: 4.38 € Demeter: 4.42 € Forellenfilets kleinschneiden. Sahne zufügen und pürieren. Die Masse durch ein Sieb streichen. Kräuter und Pfeffer unterrühren, mit Salz, Pfeffer und |
 | Cake aus geräucherten Forellen mit Olivenbrot 1 Cake Preise: Discount: >8.75 € EU-Bio: >10.18 € Demeter: >10.25 € Wasser in einer kleinen Pfanne mit der Forellenhaut aufkochen und absieben. Forellenfond mit Noilly Prat und Sulzpulver aufkochen. Fast erkalten lassen. Die |
 | Ciabatta mit pikanten Aufstrichen 4 Portionen Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >5.41 € Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten . Aufgehen lassen: ca. 14 1/2 Stunde. Backen: ca. 25 Minute Vorteig: Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde eindrücken. |
 | Dongo-Dongo 4 Portionen Preise: Discount: 4.73 € EU-Bio: 4.86 € Demeter: 5.07 € Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf und dünsten Sie darin die Zwiebeln und den Knoblauch an. Geben Sie die Chili-Schoten, die Okra-Schoten, Salz und |
 | Endivie-Laubfrösche mit Räucherfisch 12 Portionen Preise: Discount: 6.07 € EU-Bio: 7.56 € Demeter: 7.56 € Die Blätter vom Staudensellerie abzupfen und fein scheiden, zwei Dillzweige ebenfalls fein schneiden, Sellerie putzen und sehr fein würfeln. Alles mit Creme |
 | Feine Lachs-Mousse 10 Portionen Preise: Discount: 12.58 € EU-Bio: 18.56 € Demeter: 18.56 € Lachs würfeln und 1 Stunde im Gefrierfach anfrieren. Kräuter waschen, hacken. Forellenfilets aufeinander legen und von beiden Seiten in den Kräutern |
 | Fishcakes - Fischburger 8 Stück Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >7.00 € Demeter: >7.31 € Lachs in große Würfel schneiden. Im aufgekochten Fond fünf Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte ziehen lassen. Herausnehmen und gut abtropfen. Kartoffeln |
 | Forellen die Liebe stiften 1 Rezept Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.52 € Von dem Viertelliter Rahm wird ein Drittel steifgeschlagen. Den Rest verrührt man mit zwei großen Eigelb, dazu kommt reichlich gehackte Kresse, Salz, Pfeffer und |
 | Forellenfilet auf Salatblatt 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >1.95 € 1. Die Butter mit der Petersilie, Salz, Pfeffer und dem Garam masala gut verrühren. 2. Den backofengrill vorheizen. Die Forellenfilet mit dem Zitronensaft |
 | Forellenfilet in Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.81 € Blätterteigscheiben nach Packungsanleitung auftauen lassen. Möhre waschen, schälen, Porree putzen, wasche und beides in Streifen schneiden. Butter erhitzen und |
 | Forellenfilets mit Blätterteigmitschwimmern 4 Portionen Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >7.80 € Demeter: >7.80 € Den Blätterteig 4 mm dick ausrollen, mit scharfem Messer zu Fischen formen. Eigelb mit wenig Milch verrühren, die Oberfläche der Blätterteigfische damit |
 | Forellenmousse 1 Rezept Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >5.42 € Schalotte schälen und fein würfeln. In der heißen Margarine 3 Minuten dünsten, abkühlen lassen. Forellenfilet in Stücke schneiden und mit der Hälfte der |
 | Forellenmousse - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 2.84 € Den Fisch mit Pfeffer, Salz, Meerrettich, Zitronensaft und 2 El. Joghurt im Mixer pürieren. Die Sahne steif schlagen. Zuerst nur 1/3 vom Fischpüree untermischen. |
 | Forellenmousse mit Cherimoya 4 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.33 € Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Für die Reduktion die Schalotte grob hacken. Mit den übrigen Zutaten in ein Pfännchen geben. Auf großer Hitze und ohne |
 | Forellenmousse mit grünem Pfeffer 8 Portionen Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.12 € Forellenfilets kleinschneiden, 1/2 Becher Sahne zufügen und pürieren. Die Masse durch ein Sieb streichen. Restliche Sahne unterrühren. Kräuter fein hacken |
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