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Pfifferlinge mit Tomaten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.66 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Pfifferlinge ca. 5.99 € ca. 10.98 € ca. 10.98 €

500 g Tomaten ca. 1.69 € ca. 1.69 € ca. 1.69 €

2 gr. Zwiebeln - feingehackt ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.42 €

65 g Butter ca. 0.52 € ca. 0.47 € ca. 0.65 €

Salz + Pfeffer a.d.M. ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Rosenpaprika ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Petersilie - fein gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Tasse(n) Schlagsahne - geschlagen ca. 0.82 € ca. 0.82 € ca. 0.82 €

Dazu passt

Reis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Pilze putzen, waschen, abtropfen lassen. Tomaten häuten, kleinschneiden. Zwiebeln feinhacken. Alles gut mischen. Butter/ Margarine zerlassen, Pilze, Tomaten, Zwiebeln dazugeben, auf kleiner Flamme zugedeckt 30 Minuten schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika und feingewiegter Petersilie würzen. Topf vom Feuer nehmen, die steifgeschlagene Sahne unterziehen.

Gleich zu körnig gekochtem Reis serevieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pfifferlinge mit Tomaten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pfifferlinge mit Tomaten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pfifferlinge mit Tomaten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.