Rezept: Carnival Corn - Maisgemüse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.69 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.8 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
500 g | Mais; aus der Dose | |
4 Scheibe(n) | Räucherspeck oder Bacon; - gewürfelt | |
2 EL | Butter | ca. 0.24 € |
3 | Zwiebeln; fein gehackt | ca. 0.40 € |
1 | grüner Paprika; entkernt - und fein gehackt | |
3 | Peperoni; (mild), fein - gehackt | |
1.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
1.5 TL | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.16 € |
Zubereitung:
Speck in der Pfanne auslassen, bis das Fett herausläuft. Butter zugeben und schmelzen lassen, Zwiebeln und Paprika einrühren und halbweich braten, ohne zu stark zu bräunen.
Restliche Zutaten zugeben und unter Rühren einige Minuten garen.
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