Rezept: Sesamkugeln
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.35 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 125 g | Butter | ca. 1.25 € |
| 125 g | Honig | ca. 0.75 € |
| 1 Prise(n) | Zimt - gemahlen | ca. 0.03 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 200 g | Weizen oder Dinkel | |
| 70 g | Haselnüsse | ca. 0.70 € |
| 100 g | Sesam | ca. 0.35 € |
| 2 EL | Milch - lauwarm | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Butter mit Honig, Zimt und dem Ei schaumig rühren. Weizen oder Dinkel und Haselnüsse fein mahlen. Sesam in einer trockenen Pfanne rösten.
Alle Zutaten zu einem weichen Teig vermischen und ihn ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier belegen. Aus dem Teig Kugeln formen und diese auf das Backblech setzen.
Auf der mittleren Leiste des Backofens bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
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