Rezept: Top Hat stuffed Peppers
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 5 | Green peppers | |
| 500 g | Hamburger meet | |
| 0.25 Tasse(n) | Chopped celery | |
| 1 Tasse(n) | Instant rice | |
| 0.333 Tasse(n) | Catsup | |
| 2 EL | Chopped onions | |
| 1 EL | Worcesterchire sauce | |
| 0.5 TL | salt | |
| 0.125 TL | Garlic powder | |
| dash of pepper | ||
| 1 | Egg | |
| 1 Dose(n) | Tomato sauce (8 oz.) | |
| 1 TL | sugar | |
| 0.25 TL | Dried basil leaves |
Zubereitung:
Cut thin slice from stem end of each pepper. Remove all seeds and membranes; wash inside and out. Mix hamburger, celery, rice, catsup, onion, Worcestershire sauce, salt, garlic powder, pepper and egg. Fill peppers with meat mixture. Place in square baking dish, 8x8x2 inches. Cover loosly and microwave on high (100%) until meat is firm, 10-12 Minuten Mix tomato sauce, sugar and basil in 2-cup glass measure. Microwave uncovered on high(100%) to boiling. 2 to 3 Minuten Serve sauce over peppers. You can cook this dish also in the oven.
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