Rezept: Westfälische Sommerfrische - Westfalen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.89 Sterne von 19 Besuchern
Kosten Rezept: 6.87 € Kosten Portion: 1.72 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 ml | süße Sahne | ca. 2.73 € |
| 50 g | Zucker | ca. 0.07 € |
| 250 g | Pumpernickel | ca. 0.65 € |
| 500 g | Erdbeeren | ca. 4.50 € |
| 1 EL | Rum | ca. 0.12 € |
Zubereitung:
Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfümieren.
Pumpernickel bröseln und mit Erdbeeren mischen. Sahne süßen und steifschlagen.
In eine Glasschale abwechselnd eine Lage Sahne und Erbeeren mit Pumpernickelbröseln einschichten.
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