Rezept: Cookies

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Durchschnitt: 6.60 Sterne von 10 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.65 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Mehl	ca. 0.33 €
250 g	Margarine - oder Butter	ca. 1.29 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
2	Eier	ca. 0.51 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
1 TL	Ingwerpulver	ca. 0.15 €
1 TL	Backpulver - gestrichen	ca. 0.01 €
etwas	Rum

Zubereitung:

Das Fett schaumig rühren, unter ständigem Rühren Zucker, Vanillezucker, Ingwer, Eier und Rum dazugeben, dann das mit dem Backpulver vermischte Mehl einarbeiten. Aus dem Teig kleine Häufchen auf mit Alufolie belegte Bleche spritzen (die obigen Mengen reichen für 2 Backbleche). Wenn der Teig zu fest sein sollte, etwas mehr Rum zugeben. 12-15 Minuten bei 180-200° backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Cookies Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Echter Rum 40% Vol. * Eier - Größe M * Ingwerpulver * Pflanzenmargarine * Vanillezucker - echt - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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