Rezept: Fleischfüllung für Tortellini
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.10 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.42 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 125 g | Putenbrust | ca. 0.66 € |
| 75 g | Fleischwurst | ca. 0.28 € |
| 75 g | rohen Schinken | ca. 0.00 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 100 g | geriebenen Parmesan | ca. 3.23 € |
Zubereitung:
Putenbrust, Fleischwurst und Schinken würfeln. Dann die Putenbrust in etwas Butter anbraten, danach die übrigen Zutaten dazu mischen. Das ganze noch mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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