Rezept: Anchovis-Paprikaröllchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.29 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 60 Stück:
| 250 g | Pequillo Piementos, - abgetropft, alt. geg entkernte rote Spit paprika | |
| 225 g | Anchovisfilets in Öl, - abgetropft | ca. 7.29 € |
Zubereitung:
Paprikaschotenhälften in 1 cm breite Streifen schneiden - sollte ca. 60 Streifen ergeben. Ein Anchovisfilet auf jeden Streifen legen und zur Schnecke aufrollen. Mit einem Zahnstocher sichern.
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