Rezept: Frischer Granatapfel-Orangensaft*
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
1 | Granatapfel | |
4 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
125 ml | Orangensaft; frisch gepresst | ca. 0.08 € |
2 TL | Orangenblütenwasser | ca. 0.41 € |
Zucker; nach Wunsch | ||
Minzeblättchen, frisch; - um Garnieren |
Zubereitung:
*Hassir Romman B'Limun Eine große Schüssel mit Wasser füllen. Den
Granatapfel längs halbieren. Die Frucht unter Wasser halten,
auseinander brechen und die Kerne von der Schale und dem weißen
Fruchtfleisch lösen. Die Kerne sinken zum Boden der Schüssel; das
oben schwimmende Fruchtfleisch abschöpfen. Die Kerne durch ein Sieb
abgießen.
Abspülen und alle Fruchtfleisch- und Schalenreste entfernen.
Die Granatapfelkerne mit dem Wasser im Mixer oder Entsafter pürieren.
Durch ein feines Sieb seihen, das Püree mit dem Löffelrücken so gut
wie möglich ausdrücken. Den Saft mit dem Orangensaft und dem
Orangenblütenwasser verrühren, nach Belieben mit Zucker süßen. Auf
Eiswürfeln, mit Minzeblättchen garniert, servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Italienisches Weißbrot - Ciabatta 1 Rezept Preise: Discount: 0.65 € EU-Bio: 0.77 € Demeter: 1.77 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt vier Ciabatta-Brote zu je 350 Gramm. Am Vortag für den Vorteig die Hefe im lauwarmen Wasser 10 Minuten gehen lassen. | |
Feigenmarmelade 1 Rezept Preise: Discount: 6.52 € EU-Bio: 6.52 € Demeter: 6.52 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 8 Gläser Feigenmarmelade mit 250 ml Inhalt. Von den Feigen die Haut abziehen. Dazu mit einem Obstmesser am Stiel | |
Printen 1 Rezept Preise: Discount: 7.29 € EU-Bio: 8.58 € Demeter: 8.95 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Printen. Honig und Orangensaft erwärmen. Kandis und Zucker zugeben, verrühren und abkühlen lassen. | |
Honig-Wodka - Litauischer Krupnik 1 Rezept Preise: Discount: 12.38 € EU-Bio: 12.94 € Demeter: 12.94 € Krupnik ist in Polen und Litauen ein beliebtes alkoholisches Getränk. Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 0.9 Liter Krupnik. Die Zitrone | |
Kuvteh 2 Portionen Preise: Discount: 6.39 € EU-Bio: 5.54 € Demeter: 8.97 € Die Hälfte der Zwiebelwürfel in Butterschmalz goldbraun anschwitzen, Mandelstifte zugeben und mitbräunen. Datteln, Rosinen hinzufügen, mit Salz, Kreuzkümmel |