Rezept: Reispfanne mit Paprika und Kohl
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.93 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 Pack. | Reis - Kochbeutel | |
| 3 | Paprika | ca. 3.14 € |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.27 € |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.09 € |
| 1 EL | Öl | ca. 0.02 € |
| 1 | Kohlkopf - klein | |
| 1 TL | Sambal Oelek | ca. 0.18 € |
| 1 TL | Tomatenmark | ca. 0.01 € |
| Gemüsebrühe - Instant | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Sojasosse | ||
| Worchestersosse |
Zubereitung:
Reis kochen, Paprika würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden, Kohl kleinschneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig braten, Knoblauch durchpressen und hinzugeben, restliches Gemüse dazugeben und garen. Mit Sambal, Tomatenmark und den Gewürzen kräftig abschmecken. Reis hinzugeben und gut unterrühren, eventuell nochmal nachwürzen.
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