Rezept: Gebackene Froschschenkel
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Zutaten für 1 Rezept:
| 48 | Froschschenkel | |
| Eierkuchen o. Bierteig | ||
| Backfett |
Zubereitung:
Die Froschschenkel waschen und abtrocknen. In einen guten Eierkuchen- oder Bierteig tauchen und in heißem Fett schwimmend in etwa 5 Minuten goldbraun backen. Eine andere Zubereitungsart: In einer Pfanne Butter zergehen lassen. Die vorbereiteten, mit Salz und Pfeffer gewürzten Froschschenkel darin knusprig braten. Mit Zitronenschnitzen anrichten.
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