Rezept: Bananen in Rotwein

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Kosten Rezept: 2.39 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Bananen - evtl. die Hälfte mehr	ca. 1.34 €
0.25 l	Rotwein	ca. 0.32 €
100 g	Zucker	ca. 0.15 €
1 Stück	Ingwer	ca. 0.14 €
	Nelke	ca. 0.05 €
1 Stange(n)	Zimt	ca. 0.50 €

Zubereitung:

Bananen schälen und in dicke Scheiben schneiden. Rotwein mit Zucker, Ingwer, Nelke und Zimt bis zum Sieden erhitzen, nicht kochen, und durch ein Sieb gießen.

Die Scheiben in den heißen Rotwein geben und ca. eine Stunde kühlstellen. Nach Belieben mit gesüßter Schlagsahne sowie gehackten Pistazien oder Mandelsplittern garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen in Rotwein Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Französischer Landrotwein * Ingwer - frisch * Nelken ganz * Zimtstangen (Ceylon) * Zucker - Raffinade

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