Rezept: Apfelchutney

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.80 Sterne von 96 Besuchern

Kosten Rezept: 12.71 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 kg	Äpfel	ca. 3.60 €
500 g	Zwiebeln	ca. 1.33 €
0.5 kg	Rosinen	ca. 2.75 €
1 l	Weißweinessig	ca. 4.30 €
400 g	Zucker	ca. 0.60 €
1 TL	Nelkenpulver	ca. 0.20 €
1 TL	Zimt - gemahlen	ca. 0.16 €
1 EL	Salz	ca. 0.01 €
	Chilipulver - nach Geschmack	ca. 0.06 €

Zubereitung:

Essig, Zucker, Gewürze und Salz miteinander aufkochen. Äpfel, Zwiebeln und Rosinen beigeben.

Auf kleinstem Feuer zu einem Mus kochen. Dabei oft umrühren, damit das Chutney nicht anbrennt.

Heiß in Schraubdeckelgläser abfüllen.

An einem dunklen kühlen Ort aufbewahren.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Apfelchutney erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Chili - gemahlen * Essig - Weißweinessig * Nelken gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sultaninen ungeschwefelt * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Apfel Aufbau Chutney

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Wurst-Bohnen-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: 3.49 € EU-Bio: 4.09 € Demeter: 4.30 € Paprikaschote vierteln. Kerne und Zwischenhäute entfernen, waschen. Stücke in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren und hacken. Bohnen aus der
	Kotelett auf Tomaten-Porree 1 Portion Preise: Discount: 1.81 € EU-Bio: 1.90 € Demeter: 2.10 € Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Porree waschen und in Ringe schneiden. Fleisch waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Öl in
	Crema fritta - Gebackene Creme aus Venetien 4 Portionen Preise: Discount: 2.44 € EU-Bio: 2.52 € Demeter: 2.86 € Rund um die Lagune von Venedig waren die "Fritolin" früher das, was andernorts die Frittenbude oder der Dönerstand darstellen. Eine Quelle an der man den
	Advents-Schokoladenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 3.80 € EU-Bio: 4.00 € Demeter: 4.40 € Butter, Zucker und Schokolade werden in einem Topf auf der Herdplatte glatt gerührt. Hinzu kommen die mit der Schale geriebenen Mandeln oder Haselnüsse; bis zum
	Möhren-Fritatta 1 Rezept Preise: Discount: 3.45 € EU-Bio: 3.68 € Demeter: 3.72 € Die Möhren waschen und schälen, längs halbieren oder vierteln. Den Schinken in 2 mm dicke Scheiben und dann in Würfel schneiden. Stielansatz beim

Rezept: Apfelchutney

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: